LAURA DAVID Vigneronne
LAURA DAVID Vigneronne

Vallée de la Loire

Voyage
en terres viticole
MONTLOUISIENNE

C’est avec une grande part d’échanges et de collectif que nous avançons et, pas à pas approfondissons nos connaissances sur le patrimoine végétal, qu’il est indispensable de respecter pour la pérennité de nos vignobles.

Pour nous, l’agriculture biologique est au coeur d’un système agricole vertueux et respectueux des cycles, des sols et des hommes. Nous avons pris parti de conserver un maximum d’enherbement dans nos parcelles. Qu’il soit spontané ou semé sous forme d’engrais verts, c’est la genèse d’une biodiversité indispensable à l’épanouissement de nos vignes, et à la préservations de notre environnement.

Nous accompagnons nos cultures et la microbiologie de nos sols avec des préparations végétales et minérales appliquées en doses homéopathiques selon le cycle de la vigne et le calendrier lunaire.

Des essais d’eco-patûrage ovins sur nos parcelles ont encore plus ancrés dans nos fondamentaux la volonté d’être agriculteur avant d’être vignerons. Un besoin de respecter la terre que l’on exploite, de ré-équilibrer énergétiquement des lieux, de créer des espaces libres de toutes cultures, des vergers et de croire qu’une éventuelle pluri-activité pourrait être la clefs d’un modèle agricole économiquement stable à l’empreinte écologique positive.

C’est dans cet objectif que chaque jour nous travaillons et nous évertuons à concevoir des vins sains, au plus près de notre terre, en apprenant, en faisant des erreurs et en cherchant toujours plus à améliorer nos pratiques.